Itinerari Italia

Cefali alla lega navale di Barletta

Di Marco De Biase pubblicato il 17/11/11

La città di Barletta è sempre stata rinomata per le attività pescherecce nell' Adriatico. Nel dopoguerra è stata protagonista di uno sviluppo industriale con colossi come la Cartiera, il cementificio Buzzi Unicem, la Timac Agro, la Cofra, aziende impegnate nel manifatturiero avanzato, conosciute in tutta Italia. Il porto ha subito un'espansione di pari passo con la crescita della città, spingendosi sempre più verso il mare con due moli (ponente e levante) ed un piccolo approdo per i natanti della Lega Navale Italiana. E' proprio qui che il Pescanet Team ha condotto una pescata di assoluto successo, impostando una battaglia a cefali di media dimensione, catturati su fondali sabbiosi, a suon di bolognese...

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