Di red pubblicato il 15/08/10
MILANO - Mentre nel golfo del Messico devono fare i conti con la marea nera, che ha messo in ginocchio l'industria ittica, nel lago di Varese fanno - se così si può dire - la bella vita. Sono i gamberi della Louisiana, famosi per la prelibata carne e per le discrete dimensioni (possono arrivare a 20 cm di lunghezza) e per questo importati a scopo di allevamento nelle acquicolture di molti Paesi. Oggi sono i gamberi d'acqua dolce più diffusi al mondo. continua a leggere
tratto da Corriere.it
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