Ricette

IL PESCE DA ?TANACCA

Di Livio Venturini pubblicato il 22/04/09

 

 

Tagliolini alla Tanacca 
Ingredienti:
Succo d'aragosta, con gamberetti, guarniti con piselli e filetto di cernia.

 

 





Gamberoni alla Rossana
Ingredienti: 
Gamberoni, guarniti con mela verde e pappina, asparagi, e succo di limone
Consigliati con: 
Vino bianco Toscano secco Isabella dei Medici








La composizione dei piatti, e dei vini, in bella vista: 

click per ingrandire



Consigliato da pescareonline: 

Ristorante Tanacca - Via ss Lucchese, 435
LUNATA (Lucca) presso Hotel Hambros. 
Tel - 0583 /936695

 


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