Principali
specie ittiche in acque marine
Di Andrea Fusignani
| Orata
(Sparus
Aurata) |
 E’ il rappresentante più noto e fra i più ricercati della famiglia degli sparidi, caratterizzata dalla macchia dorata sul muso, corpo compresso e colorazione grigiastra. Abita in tutto il Mediterraneo, e nell’ Atlantico Meridionale, dalla Gran Bretagna al Senegal. La ritroviamo nei fondali a posidionia e nelle zone di sabbia mista a roccia, prediligendo anche le zone della foce. La conformazione del suo apparato boccale è caratteristica della sua dieta, costituita da crostacei e molluschi a cui rompe il guscio coi denti piatti e le forti mascelle di cui è provvista.
Raggiunge il metro di lunghezza e gli 8 kg di peso.
Ottima combattente dal punto di vista sportivo per la tenacia che esprime una volta allamata. |
| Tecniche
di pesca: Surfcasting, Bolentino, Pesca alla passata, Rockfishing |
| Esche:
crostacei,molluschi,vermi, bigattini. |
| Periodo
migliore: dalla primavera all’autunno, con esemplari di taglia maggiore nei periodi freddi. |
| Dentice
(Dentex
Dentex) |
 Altro noto e ricercato rappresentante degli sparidi (di cui rappresenta la specie di maggiori dimensioni nel Mediterraneo), predatore degli alti fondali rocciosi e in alcune località lo si ritrova a ridosso delle coste a strapiombo sul mare. Caratteristico l’ apparato boccale con quattro grossi denti (da cui il nome comune) tipico dei predatori, nutrendosi di pesci e molluschi (calamari e seppie in primis).
Abita il Mediterraneo, il Mar Nero e l’Atlantico Orientale.
Raggiunge e supera il metro di lunghezza e i 15 kg di peso.
Ricercato soprattutto da chi pratica la traina di fondale e da chi pesca a rockfishing. Ha difesa blanda, soprattutto nei primi momenti di lotta, poi si lascia recuperare a peso morto complice il rigonfiamento della vescica natatoria, per il fatto che viene recuperato da grandi profondità molto velocemente. |
| Tecniche
di pesca: Traina di fondo, Rockfishing. |
| Esche: Pesciolini artificiali, pesci esca, cefalopodi. |
| Periodo
migliore: primavera, estate e autunno. |
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